단행본 상세

서지주요정보
음식조선: 제국이 재편한 음식경제사
서명 / 저자 음식조선: 제국이 재편한 음식경제사/ 임채성 지음; 임경택 옮김
저자명 임채성 ;  임경택 ;  임채성
발행사항 파주: 돌베개, 2024

소장자료

등록번호

EM056430

소장위치/청구기호

본부/도서관/일반서가 / 381.75 임82ㅇ

소장위치 출력

도서상태

이용가능

반납예정일

서지기타정보

서지기타정보
청구기호 381.75 임82ㅇ
다른형태 서명 飮食朝鮮 帝國の中の「食」經濟史
형태사항 479 p.: 삽화, 지도, 도표; 23 cm
총서명 돌베개 한국학총서; 23
언어 한국어
일반주기 원저자명: 林采成
서지주기 참고문헌(p. 444-459)과 색인(p. 460-479) 수록
주제 음식  조선  음식경제사  일제강점기  음식문화
ISBN 9791192836683
QR CODE

리뷰정보

청구기호 Browsing (유사주제 도서)